Grildan foydalanganda e'tibor bering

1. Ishlatishdan oldin, suv havzasiga tegishli miqdorda suv qo'shing (taxminan uchdan bir qismi) va barbekyu vaqti uzoq bo'lsa, suv miqdori hali ham vaqtida mavjudligini tekshiring.
2. Ko'mir qozonidagi ko'mir miqdori 5 sm (umuman yoki uglerod idishida taxminan uchdan ikki qismi) bo'lgan mashina ko'mirining taxminan 6 dona bo'lishi kerak. Ko'p miqdorda uglerod qo'ymang, ko'mirni qizil rangda yoqing va unga xizmat qiling.
3. Go'shtni qovurayotganda pishirish varag'iga yog' surmang, juda ko'p yog' chekiladi.
4. Go'shtni birinchi marta panjara qilishni boshlaganingizda, siz damperni ochishingiz mumkin, fanni ochishingiz mumkin, bu vaqtda ventilyator ham chekish, ham ko'mirni puflash rolida, go'sht deyarli qovurilganda, chunki pishirish tepsisi harorati. allaqachon juda baland, bu vaqtda damperni o'chirish kerak, fan o'chirilmaydi bu vaqtda pechka faqat chekadi va olovni puflamaydi.
5. Go'sht to'liq qovurilganidan so'ng, go'shtni pishirish tepsisi chetiga qo'yish uchun salat bargining pastki qismidan foydalaning, bu vaqtda fan o'chirilgan bo'lishi kerak, agar mehmon ruxsat bersa, ko'mir kosasini olib tashlash mumkin - pishirish tepsisining xizmat muddatini qisqartirish uchun muddatli quruq yonish.
6. Bezatishda e'tibor bering, har bir pechka ustidagi kichik shamollatish ventilyatorini o'rnatish yaxshidir.
7. Pechni har kuni ishlatganingizdan keyin uni vaqtida tozalang.