1. Ishlatishdan oldin barbekyu pechi yig'ish ko'rsatmalariga muvofiq to'g'ri yig'iladi, birinchi navbatda barbekyu to'rini yopmang, barbekyu qutisining pastki qismiga sochilgan bir nechta mayda toshlar, toshlar va hokazolarni joylashtiring va yondirilgan uglerodni joylashtiring, shunday qilib, uglerodning yonishi pastki qismida nafas olish oqimiga yordam beradi, bu esa kuyish oson.
2. Barbekyu qutisidagi uglerodni yoqish uchun to'g'ridan-to'g'ri zajigalka yoki gugurtdan foydalaning, ateşleme maydoni uglerodning pastki qismining o'rtasida eng yaxshi tanlangan, chunki u tezda yonib ketadi va u yoqilganda ochiq olovdir, yoqish oson. qo'llar, uglerodning pastki markazidagi yong'in maydonini tanlang, qo'llarni yoqishdan samarali ravishda qochishi mumkin, shuningdek, barcha yo'nalishlarda asta-sekin yonib turgan yonish nuqtasiga yordam beradi.
3. Uglerod ochiq koʻk ochiq olovni yoqishni boshlagandan soʻng, uni 30-60 soniya yondirib qoʻying, yonayotgan joy katta ekanligini koʻrsangiz, uni havo bilan puflang va tayyorlangan mayda tosh ustiga qoʻying. yonishiga ruxsat berish uchun oldindan. Agar siz kamroq yong'in maydoni va ko'proq ovqatlanishni his qilsangiz, yuqoridagi usul bo'yicha yana bir uglerod qismini yoqishingiz mumkin. Uglerod yoqilgandan so'ng, bu vaqtda barbekyuning metall to'rlari qo'yiladi va panjara ovqatni o'z navbatida joylashtirish va Internetda panjara qilish mumkin.
4. Gril to'rining o'rtasiga bir tekisda qovurilishi kerak bo'lgan taomni qo'ygandan so'ng, birinchi navbatda, oziq-ovqat bir tekis qizdirilishi uchun uni bir tekis joylashtirishga harakat qiling; Ikkinchisi - burilishni davom ettirish, agar olov o'rtada to'plangan bo'lsa, u ham panjara uchun oldinga va orqaga pompalanishi kerak.